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 草鞋墩夜市  

把夜巿當百貨公司經營,光是占地就有八千坪,
一個晚上就湧入將近三萬人,短短的六個鐘頭,
營業額就超過千萬元,這是由一群社會更生人所創造出來的
「草鞋墩人文觀光夜市」盛況,也是全台最大夜市的市況。

草鞋墩夜市 

草鞋墩夜市

草鞋墩夜市 

草鞋墩夜市 

占地八千坪的「草鞋墩人文觀光夜巿」開幕以來,
逛夜巿就成了草屯鎮民的休閒活動;尤其到了星期五晚上,只要家沒人,
或是找不到小孩的媽媽,來這裡就可以找到人。
帶著老婆與二個小孩的張先生說,在這裡有吃有喝還有玩,
就讓老婆放一天假,不用煮飯,吃吃不一樣的夜巿小吃,
順便買買衣服;小孩則在遊戲區,動動筋骨,
全家既開心又花不了多少錢,當然要來逛夜巿。

帶著媽媽來逛自己一手打造出來的夜市,江董相當得意與滿足。

江董&江媽

看到先生一家大小,高興地逛著夜巿,有人笑得比先生還開心,

甚至比撿到黃金還得意,他就是草鞋墩人文觀光夜巿的推手江欽良
從事進口機油代理的江欽良,是道地的草屯鎮人,這幾年來,
自修學習字畫創作,接觸到人文藝術後,讓他變得很感性。
江董說,南投縣曾是九二一大地震受災最嚴重的地方,
每當黑夜來臨時,可怕的記憶也就伴隨到來,那一段時間,
大家對於夜的恐懼感相當嚴重,幾乎巴不得太陽不要下山。

同時,大家的生活狀況變得很差,縮衣節食不敢花錢,
生活完全沒有娛樂,氣氛相當凝重。
從小就出外工作賺錢的他,
特別喜歡看到一家人高興和樂的畫面,但在地震後的那兩年,
鎮上都處於一種焦慮狀態,不時傳出夫妻吵架聲,
兄弟爭吵的畫面,小孩的哭鬧聲等,讓他很難過。

直到有一天,江董到了鎮上最大的量販店去,
看到有人攜家帶眷買東西時,臉上露出愉悅的表情,
於是有了「開夜巿」的想法。他說,
記得小時候牽著媽媽的手逛夜巿時,
常常是又蹦又跳,那種興奮至今他還記得。

只是,江董的開夜巿想法,曾經成為當地人的笑柄,
甚至還被稱為「笨蛋」、「傻子」;有人說,夜巿在台灣存在已久,
既有模式與行規早己行之有年,那有什麼「開」夜巿,又不是開公司。
當地人會如此看法,其實是有原因的。草屯鎮大大小小的夜巿有好幾個,
分散在四處,生意本來都普通,尤其在九二一之後,
吃的攤位還有人光顧,其他的就很慘。許多攤商擺不下去,
早就到外縣巿,像是在台中另起爐灶,
因此,再開一個夜巿,難不成想養蚊子嗎?

此外,行規也是讓人卻步的原因。在夜巿擺攤,
從古至今,都是由當地的角頭來收規費,要是不付就會被趕出去,
或遭人痛毆;再不然夜巿有賭博性質的攤位,經常會起糾紛,
打架事件就會傳出,因此,夜巿常常也是混亂危險的地方。
江董表示,這些問題他很清楚,尤其在行規部分,
所以,他選擇「更生人」做為伙伴,來開不一樣的夜巿公司。
在「草鞋墩人文觀光夜巿」,工作人員大部分都是更生人,
他們有人是在年輕時衝動犯下過錯,有人就是夜巿的角頭分子,
江欽良說,有機會能正正當當賺錢,
誰會不願意呢?何況是在自已熟悉的地盤上

短短一個月不到,夜巿公司的雛型就有了,下一步就是找最合適的地點。
江董表示,要讓全家大小老老少少都能開心,那就是吃喝玩樂都要包,
場地自然不能小,光是找地方,
要考慮到不能太遠、太偏僻、太小,
就讓他把草屯鎮繞了幾十圈。

正當他還在為場地焦頭爛額時,陪家人到大賣場買東西,
看到賣場旁邊有一塊地將近八千坪的空地;最好的地點就是這裡,
土地夠大,鎮民也很熟悉,那還比得上呢?
只是大賣場怎麼可能讓夜巿進駐來搶生意呢?
這就是江董碰到的第二個難關。為了說服大賣場的老闆,
江董前前後後跑了六趟,從早到晚,和老闆泡茶聊天,
溝通他的想法;有時想到就跑來,介紹夜巿公司的內容,
甚至還找來財經分析專家,直接把計畫解說給老闆聽。

總算老闆退讓一步,同意試賣一個月,只要影響大賣場生意時,
立即就解約。問題是賭這一個月,江董必須付出近千萬元的整地費、
電線費、水管費等。用一個月一千萬來決定輸贏,確實是一個大賭注,
「真的要賭嗎?」他開始猶疑。江董表示,他站在大賣場門口三個鐘頭,
看著進進出出買東西的人,大家都開開心心地來,高高興興地離去,
巧的是老婆與媽媽也到賣場來買東西;尤其看到媽媽笑容時,
他緊繃的臉當場化成笑容,他知道,
這一千萬元可能換來無數的笑容、一連串笑聲,當然值得。

P01.jpg 

決定投入後,緊接著就是招商問題,草屯鎮原有的攤商,

都擺了很多年,一時之間要換地方,大家都沒有信心,
害怕根本做不久,要是再回頭,老顧客早就跑光,
再不然就是現有的攤位,會被占走,離開就回不來。
八千坪的地,攤商不足不只難招攬人潮,面子也掛不住,
其他的夜巿管理委員會都在笑,甚至還說撐不過二個月。
為此,江董與更生人的工作伙伴,跑遍中台灣各縣巿,
甚至跑到高雄六合夜巿,一攤一攤地去發傳單解說,
總算在去年九月二十六日開幕時,聚集了六百多個攤商,
最遠有從屏東來賣黑鮪魚生魚片。

從決定開夜巿,到正式開幕,只花了三個月時間,
江董表示,開幕當天他站在服務台,看到一波又一波的人潮,
家家戶戶都是開開心心地來,他真的很開心,幾乎是笑得合不上嘴。
開心的不只是江董,在夜巿賣襪子的老闆說,
這個夜巿拯救了他們一家人,因為去年他服務十多年的公司,
關閉台灣工廠,跑到大陸去,突然失業的他看到招商廣告,
決定來擺攤;半年的租金三千元,加上水電雜費等,
一天成本不到四百元,這樣小本生意,卻能養活他一家人。

一個晚上可以賣七百斤炸排骨的老闆娘,一邊忙著收錢一邊笑著說,
這裡的生意比其他地方好上一倍。賣牛排的老闆更是全家出動,
除了夫妻兩人外,三個漂亮的女兒,還穿著校服幫忙收盤子,
家的阿公阿嬤也來幫忙,一家三代全靠「草鞋墩人文觀光夜巿」生活。
現在「草鞋墩人文觀光夜巿」已經一年多了,
草屯鎮其他小夜巿早就解散,如此有許多攤商還排隊等著進駐。
畢竟有人潮的地方就有錢潮,這裡一個晚上聚集上千攤不說,
逛夜巿的人也超過三萬人,不只草屯鎮民,
有人從彰化騎了一個小時機車就是為了逛夜巿。
短短六個鐘頭,「草鞋墩人文觀光夜市」的營業額超過千萬元,
這不只是台灣的經濟奇蹟,也是夜巿傳奇。

 

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    江欽良 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()